近（jìn）日，2022年（nián）“中国食品（pǐn）工业协会科学技术奖”拟奖励项目及人员（yuán）名单（dān）公布，云（yún）顶yd7610检测（cè）中（zhōng）心总经（jīng）理葛运（yùn）兵（bīng）先生荣耀加冕“科技（jì）创新（xīn）领军（jun1）人物”，这是中国食（shí）品工业界分量极重的大奖。这次获奖，既是业内对葛运兵先生在食品工业（yè）领域（yù）从（cóng）事科技创新事（shì）业的充分（fèn）肯定，更是臻味坊（fāng）公司科技水平和（hé）科研（yán）实力的展示和体现。

据了解，“中国食品工业协会（huì）科学技术奖（jiǎng）”是（shì）全国食品行业的最高奖，自（zì）2003年设立以来，对鼓励（lì）食品行（háng）业科技创新、促进产业结构调整升级、增强（qiáng）企业竞（jìng）争力发挥（huī）了巨大（dà）的推动作（zuò）用。本次公示名单的出炉，是依（yī）据（jù）《中国食品工业协会科学技术（shù）奖（jiǎng）励办法》，由各地方食品（pǐn）工业协会推荐、经过行业专家严（yán）格评审、结合社会公示的基础上评选出（chū）来的。

葛运（yùn）兵（bīng）先（xiān）生长期从事食品行业科技创新及（jí）产业（yè）化、品牌（pái）化研究，他是“中国食（shí）品工（gōng）业协会坚果炒（chǎo）货专业委员会专家委员”，“中国食品工业协（xié）会坚果炒货国（guó）家标准起草组成员”，“国（guó）家坚果麦片行业标准起草组成（chéng）员（yuán）”，曾获得“北京市农村实（shí）用人才”、“北（běi）京市优秀企业家”等多项荣（róng）誉，2019年参与制定轻工行业标准QB/T5486-2020《坚果与籽类食品贮存技术规范》；2021年荣获“第五（wǔ）届全国农村创业创新项目大（dà）赛（sài）”成长组二等奖。

他深耕食品行业20余年（nián），打造出（chū）了“臻（zhēn）味”中国高端（duān）坚果品牌（pái）。葛运（yùn）兵先生积极投身坚果食品行业（yè）的（de）创新研发及产业升级，他带（dài）领（lǐng）臻味一群志同道合的人，在高（gāo）端坚果、粽子（zǐ）、月饼、年（nián）货节令礼盒的研究开（kāi）发（fā）、工艺创（chuàng）新、食品（pǐn）安全分析管（guǎn）控、食品营（yíng）养健康研究、食（shí）品（pǐn）风险防控研究等方面作出了积极（jí）的（de）理论创新（xīn）和实践探索。他（tā）视品质为（wéi）企（qǐ）业的第一生命力，始终坚持品质（zhì）创新与品质管（guǎn）理相结合，在品质管理（lǐ）方面（miàn），已取得“ISO9001质量体系认（rèn）证”、“HACCP体系认证”、“出口三同认证”及（jí）“社会责（zé）任审核证书”等多项质量体系认证，为（wéi）消（xiāo）费者呈现出舌尖上的安全美味。

为了研发更前瞻的坚（jiān）果（guǒ）类产（chǎn）品，他（tā）多次赴（fù）欧美发达国家（jiā）学习考察，在那里（lǐ）他（tā）发现坚果产品已经（jīng）发（fā）展到了（le）精细化、易（yì）食（shí）速食、高附（fù）加值（zhí）的阶段，而国内当时大多还处于粗（cū）加工时期（qī）。从国外考察回（huí）来以后，他（tā）对（duì）产品苦（kǔ）心钻研（yán），精（jīng）益（yì）求精，特别是在看（kàn）准国家对农业，特别是（shì）“科技（jì）农（nóng）业、品牌农业、产业化农业”扶持的大好政策后。他不（bú）顾多（duō）人（rén）反（fǎn）对，下定决心，毅然决心创（chuàng）办一家坚果及坚果周（zhōu）边（biān）产（chǎn）品（pǐn）的农副产品深加工工厂。

由于他（tā）对工厂建设（shè）的高质量高标准（zhǔn）要求，原本700万的预（yù）算增（zēng）加至3000多万，一年（nián）的建设周期也延（yán）长到三年。功夫不（bú）负有心人（rén），历经三（sān）年的精心扎实施工，也（yě）换来了一座（zuò）新型智慧化（huà）互联网信息绿色工厂的孕育新生。这三年的艰（jiān）辛和苦累（lèi），只有他自己心里最（zuì）清楚。后来每当回（huí）忆（yì）起这段峥（zhēng）嵘（róng）岁月，他（tā）总（zǒng）是非常自豪，总有讲不完的故事，因为他深深的（de）清楚：在智能化的今天，科（kē）技创新对产品（pǐn）品质和企业（yè）生存发展至关重要。

他坚（jiān）持（chí）“科技创新（xīn）是第一生产力（lì）”，始终（zhōng）把“科技创新”放在（zài）公司发展的（de）首要位置（zhì）。在（zài）他的大力推动和牵头参（cān）与下，科技研发团队（duì）不断攻（gōng）坚克难，强化行业竞争科技壁垒。臻味坊已拥有各项知识产权及发明专利75项、商标325个（gè），是“国家级高新技术企业”、“全国坚果炒货行业综（zōng）合经济（品牌)25强会（huì）员企业”、“北京市专（zhuān）精特新企（qǐ）业”、“中关村（cūn）高新技术企业（yè）”，并（bìng）曾（céng）获得（dé）“国（guó）家级（jí）农业产业化重点龙头企业”、“北（běi）京市（shì）优秀企业”、“中国（guó）百（bǎi）强农产品好（hǎo）品牌”、“最受北京农民喜爱的十大农业电商（shāng）”、“2020年中国干（坚）果炒（chǎo）货标准制定小组成员（yuán）”、“2020年全国商（shāng）业质量奖”、“2020年干（gàn）（坚（jiān））果知名品牌”等多项荣誉。

作为农业产（chǎn）业化国家重点龙（lóng）头（tóu）企业，他还积极创新三农发展模式。以（yǐ）科技赋（fù）能合作社（shè）和农户（hù）种植坚果，优先收购（gòu）合作社农户的坚果产品，以给予保底价格高于（yú）市场价的优惠政策，带动乡（xiāng）村（cūn）产业发展，助力属地坚果种（zhǒng）植业发（fā）展。同时还聘请北京农学院（yuàn）的（de）专（zhuān）家提供技术支持（chí），给种植户进行免延伸坚果行业文创文旅产业，形成（chéng）“产、学、研”为一体融合发展，有（yǒu）效（xiào）提升了坚果类（lèi）产品的经济附加值，带动当地农户显著增收，助力乡村振兴（xìng）！

作为北（běi）京市房（fáng）山（shān）区政协第（dì）八届、第（dì）九届委员会委员（yuán），他多次为（wéi）房（fáng）山区区域经济（jì）科学（xué）发展建言献（xiàn）策（cè），先后调研（yán）撰写并提交了《房山（shān）区柿子深加工技术研究及产业化开发（fā）项（xiàng）目建议书》、《关于建设旅游工（gōng）厂研学（xué）体验基地的建（jiàn）议》、《关于引入“北京礼物（wù）”携（xié）手北（běi）京老字（zì）号（hào）提升房山旅游商品影响（xiǎng）力的建议（yì）》等多（duō）个科技（jì）创新型提案，并得到了有关（guān）部（bù）门的高度重视，部（bù）分建议已（yǐ）经得到有效落实。

20年来（lái），葛运（yùn）兵先生敢为人先、勇于创（chuàng）新，将科技创新融入到他所从事和喜爱的食品产（chǎn）业中，他在创新摸索的道（dào）路上从（cóng）未止步。“我就是一个技术员，平时没事总是考（kǎo）虑怎么研究创新一些新东西新想法，我热爱我喜（xǐ）欢的事业，我也会一直钻（zuàn）研下去。”这（zhè）是他常常挂在嘴边的话（huà），他是这么说的（de），也是这样坚持做的。